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AG捕鱼王技巧機械帶您了解元宵節為什麽吃湯圓

文章作者:admin發布時間:2016-02-22 11:07瀏覽次數:

    農曆正月十五是中華民族的傳統節日元宵節了,又稱為小正月、元夕或燈節,是春節之後的第一個重要節日。在這一天,家家戶戶幾乎都要吃湯圓。那麽元宵節為什麽要吃湯圓?正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在我國也由來已久。吃元宵、賞花燈、猜燈謎是幾項重要的元宵節民間習俗。
    吃湯圓的習俗可以追溯到宋代。在宋代之前,人們在元宵節或是吃豆粥,或是吃特製的麵點,並不一定。到了宋代,民間在過這一節日時開始流行一種新奇食品。即用各種果餌做餡,外麵用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口。後來,北方地區大都稱這種食品為“元宵”,而南方稱之為“湯圓”和“湯團”。 
    關於元宵節習俗的形成,說法頗多,但一般變為在漢代就初具雛形。史載漢武帝的時候,漢室要祭祀一位叫"太一"的神明。據稱泰一是當時相當顯赫的一位神明,地位在五帝之上,並有恩於漢帝,所以受到的奉祀比較隆盛。相傳另一位漢室皇帝漢文帝也和元宵節有關。
    元宵節也稱上元節或燈節,這是一個吃湯圓賞燈的節日,據民間風俗史書上記載,元宵始於隋朝末年,相傳是在公元610年正月十五,隋煬帝揚廣為粉飾太平,炫耀民富國強,下令在洛陽城裏搭起座座高台戲棚,調來全國各路高手戲班,從十五之夜開始,夜夜花燈高招,歌舞生平,弦歌不絕。一時間,看燈的,聽戲的,做小生意的,人山人海,使的個洛陽城沸沸騰騰起來。據說,這時有個小吃店鋪的老板別出心裁,把糯米碾成粉,包以糖餡做成團子,然後一煮,又飽肚子,又暖身子,很受歡迎。因為古時稱正月十五為上元節,稱夜晚為宵,所以元宵由此得名。
    湯圓的外形圓滾飽滿,象征團圓、幸福,AG捕鱼王技巧的祖先相信元宵節吃了這樣的應景食物,也能為家庭帶來和睦與平安。北方人習慣用搖篩的方式製成圓子,稱為元宵,和南方人用手搓揉出的湯圓其實是同樣的東西。
 吃元宵其實和元宵節其他的節目一樣,都寄予了人們對美好生活的向往、熱愛及盼望團圓的心情。

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